Witamina C, czyli kwas askorbinowy jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu człowieka, ponieważ nie potrafimy jej wytwarzać. Znana jest nam głównie jako antyoksydant, zwalczający wolne rodniki. Te bardzo łatwo wchodzące w reakcje chemiczne cząsteczki są w stanie uszkadzać każdą strukturę naszego organizmu, przyczyniając się do starzenia ale również… powstawania nowotworów. A my pragniemy przecież pozostać […]